14/11/17 - Cuisson choux de Bruxelles

Rincez, faire bouillir 3 à 5 min, changer l'eau et faire bouillir 20 minutes.

Je suis en train d'essayer. Première fois que j'essaye de cuir du choux de Bruxelles. Je sais pas ce que ça va donner.

Je reste méfiant, pas de fausses joies, ça sera peut-être une catastrophe.

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Cuisson réussie ! J'ai avalé ça avec des côtes de porc. C'était fameux.

Et puis j'ai eu envie de faire cuire une pintade et ça a aussi fonctionné.